Marshmallow Là Gì? Công Dụng Của Marshmallow Đối Với Sức Khỏe | Aviationaustralia.asia

Marshmallow là gì? Kẹo dẻo là món ăn vặt không hề xa lạ với nhiều người, đặc biệt là những người hảo ngọt. Trong bài viết này, Chefjob sẽ giúp bạn tìm hiểu kỹ hơn về loại kẹo này và những công dụng của Marshmallow đối với sức khỏe mà không phải ai cũng biết.

Nếu bạn thích ăn vặt và thích đồ ngọt thì chưa chắc bạn đã từng nghe đến Marshmallow. Có một bài hát tiếng Hàn tên là Marshmallow là “đáng thương hại” nhiều bạn trẻ bởi lời bài hát dễ thương:

“Kẹo dẻo. Đây có thể là tình yêu không? Tròn như thạch, mềm như bánh. Cậu nhóc, đó là Marshmallow.”

Vì thế Marshmallow là gì? Tại sao Marshmallow lại phổ biến và nó có tác dụng gì? Chúng ta cùng nhau khám phá những chủ đề này nhé!

Marshmallow là gì?

Marshmallow là một loại kẹo dẻo mềm, dẻo, được làm từ đường, nước, xi-rô ngô, gelatin, hương vani và đôi khi có màu thực phẩm, một số công thức thậm chí còn bao gồm cả trứng trong kẹo. cho đồ ăn nhẹ và có trong nhiều đồ uống hoặc bột.

Marshmallow là một thanh gỗ

Marshmallow là một loại kẹo mềm, ngọt được làm từ đường, nước, siro ngô, gelatin … – Ảnh: Internett

Nếu bạn cho rằng Marshmallow là sản phẩm của công nghệ công nghiệp hiện đại thì chắc chắn bạn đã nhầm. Kẹo dẻo ngày nay là một phiên bản hiện đại của một loại kẹo thuốc làm từ cây althaea officinalis, còn được gọi là cây marshmallow. Ở Ai Cập cổ đại, người ta làm Marshmallow từ nhựa của cây Marshmallow với mật ong và các loại hạt và dùng nó để điều trị bệnh viêm họng. Ngày nay, người ta dùng cây Marshmallow ban đầu đun sôi trong xi-rô đường và để khô thành thức uống.

READ  Ngành học có tiềm năng phát triển lớn | Aviationaustralia.asia

Vào đầu thế kỷ 19, những người làm bánh kẹo ở Pháp đã phát minh ra cách sản xuất chúng bằng cách kết hợp loại cỏ dài nhất để tạo ra một loại kẹo ngọt ngào và thơm ngon. Vào cuối thế kỷ 19, các nhà sản xuất ở Pháp bắt đầu sử dụng lòng trắng trứng, gelatin và ngô để làm kẹo nhai, cho phép chúng được tạo thành nhiều hình dạng khác nhau.

Hiện tại, công nghệ và quy trình sản xuất Marshamallow đã khác trước rất nhiều. Nước, đường và xi-rô ngô được đun sôi ở nhiệt độ và thời gian thích hợp. Hỗn hợp này để nguội, cho gelatin vào để đông đặc lại và tiếp tục để nguội. Nó được cán mỏng để giữ hình dạng của kẹo, và cuối cùng được bao phủ bởi tinh bột ngô.

Với vị ngọt thanh, thơm, hình dáng bắt mắt, mềm mịn và hơn thế nữa, Marshmallow được rất nhiều người yêu thích và sử dụng như một món ăn vặt hàng ngày.

Rất nhiều sản phẩm Marshmallow

Ngày nay, có nhiều công thức khác nhau để làm Marshmallow, mang đến nhiều hương vị của Marshmallow – Ảnh: Internet.

Những lợi ích của Marshmallow là gì?

Marshmallow được làm chủ yếu từ đường, nước, xi-rô ngô, gelatin, hương vani và có thể chứa màu (tốt cho sức khỏe), một số bao gồm trứng (albumin) và các thành phần an toàn khác. Kẹo dẻo 100% tự nhiên thường có màu trắng và chỉ chứa 2 thành phần chính là đường mía và gelatin. Vì vậy, Marshmallow rất lành mạnh và hữu ích cho sức khỏe.

READ  Bảng chữ cái Tiếng Đức Chuẩn & Đầy đủ nhất | Aviationaustralia.asia

Gelatin có nguồn gốc từ collagen, nó được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp làm đẹp và mỹ phẩm. Các axit amin như hydroxyproline, glycine, aspartic và axit glutamic trong gelatin có tác dụng cải thiện quá trình trao đổi chất, cải thiện sự phát triển của da và xương. Sau cùng, vị ngọt của Marshmallow được tạo ra bởi đường sucrose (đường). Loại đường này có chứa các khoáng chất như canxi, magie, kali và sắt cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Tuy trong Marshmallow có chứa Carbohydrate nhưng đây là loại Carbohydrate đơn giản, chứa ít calo (300kcal / 100g), không gây béo, có thể dùng cho người muốn giảm cân.

Những cách ăn kẹo dẻo thú vị bạn không nên bỏ qua

Bên cạnh việc sử dụng kẹo thông thường, Marshmallow có một số cách ăn khá hay và thú vị dành cho những ai thích ăn vặt và hảo ngọt:

Kẹo dẻo có nhiều cách khác nhau nên rất thích – Ảnh: Internet

  • Kẹo dẻo rang: Xiên kẹo dẻo vào que và nướng trên lửa, lớp ngoài sẽ chảy thành lớp caramen và cứng lại, lớp trong vẫn giữ được vị mềm. Trong các buổi cắm trại, dã ngoại… nhiều người mang theo Marshmallow để nướng cho vui miệng.
  • Kẹo dẻo với sô cô la chip: Cắt một ít sô cô la cho vào kẹo dẻo đã đun chảy bằng hai miếng bọt biển và ấn chúng vào nhau để tạo hình tương tự như Chocopie. Hãy thử tưởng tượng vị đắng của sô cô la hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt dịu nhẹ của Marshmallow và nó tan chảy trong miệng bạn!
  • Ăn kèm với bánh: Nếu bạn là một thợ làm bánh yêu thích làm bánh thì Marshmallow không gì tuyệt vời bằng. Bạn có thể dùng nó để làm nhân bánh hoặc trang trí mặt trên của bánh.
  • Thưởng thức đồ uống: Một cốc sữa nóng, ca cao hay sô cô la nóng đều sẽ ngon hơn nếu bạn thả vào đó một vài viên kẹo dẻo!
READ  Danh sách các trường Đại học công lập ở Hà Nội | Aviationaustralia.asia

Trên đây là một số cách ăn Marshmallow mà bạn có thể áp dụng để thỏa thích vị giác của mình. Hy vọng rằng, bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn Marshmallow là gì? Và nếu yêu thích sự yêu thích và ngọt ngào của Marshmallow, bạn có thể đến siêu thị và mua ngay loại kẹo tuyệt vời này để thưởng thức.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud