Marco Pierre White – Bố Già Của Nền Ẩm Thực Đương Đại | Aviationaustralia.asia

Marco Pierre White là một trong những người đã góp phần mở ra kỷ nguyên ẩm thực Anh quốc hiện đại nói chung và ẩm thực thế giới hiện đại. Anh cũng là đầu bếp trẻ nhất thế giới nhận 3 sao Michelin khi mới 33 tuổi.

Được thưởng thức những món ăn ngon, được thưởng thức hương vị thơm ngon và hài lòng với thứ tự món ăn cụ thể là mong muốn của nhiều người. Đằng sau mỗi món ăn như thế này, đằng sau công thức là tâm huyết của người nấu. Lịch sử ẩm thực thế giới đã chứng kiến ​​và ghi lại hàng loạt tên tuổi nổi tiếng, góp phần tạo nên nền ẩm thực đa dạng và độc đáo mà chúng ta thưởng thức ngày nay. Trong đó, Marco Pierre White – Đầu bếp đến từ nước Anh được mệnh danh là “Chúa tể của nền ẩm thực hiện đại”, nằm trong top 10 người nổi tiếng của thế giới nhiều năm liền.

Bắt đầu giao dịch ở mức 16 với 8,22 USD

Marco Pierre White sinh ngày 11 tháng 12 năm 1961 tại Leeds, Anh. Khi đang theo học tại trường trung học Allerton, Leeds, anh quyết định rời đi để làm đầu bếp tại St. George ở Harrogate và Box Tree ở Ilkley. Năm 16 tuổi, anh đến London với 8,22 USD, một hộp sách và một túi quần áo để thực hiện ước mơ trở thành Đầu bếp. White gõ cửa từng nhà hàng Roux, Albert và Michel để được đào tạo ở đó. Bằng cách luôn cố gắng học hỏi, anh đã tích lũy được nhiều kiến ​​thức và kỹ năng để mở nhà hàng Harvey’s Restaurant tại Wandsworth Common, London vào năm 1987.

READ  Nhôm bền trong môi trường không khí và nước là do A. Nhôm là kim loại | Aviationaustralia.asia

“Chúa tể” Marco Pierre White – Ảnh: Internet

Vào thời điểm đó, anh được biết đến là một Đầu bếp nóng tính, sẵn sàng đuổi thực khách của mình ra khỏi nhà hàng nếu họ muốn chê món ăn của anh. Các tín đồ ẩm thực trên thế giới vẫn chưa quên thông tin White sa thải cùng lúc 54 thực khách trong một đêm và từ chối phục vụ họ vì chỉ yêu cầu cho muối và tiêu.

Sau đó, ông mở nhà hàng Titanic ở Soho, London, nhà hàng Mirabelle và tiếp tục điều hành nhiều nhà hàng, khách sạn khác. Kỹ năng nấu nướng của White đã lan rộng khắp Vương quốc Anh và thế giới, thu hút các ngôi sao nổi tiếng như Robbie Williams, Johnny Depp, Thái tử Charles …

Không gian ấm cúng trong quán nướng marco Pierre white steakhouse

Khung cảnh đồ ăn ở Marco Pierre White Steakhouse Bar & Grill – Ảnh: Internet

White từng chia sẻ trên Daily Photograph rằng nam diễn viên Hollywood Sylvester Stallone đã nói với anh ấy rằng: “Tôi thường không ăn thức ăn như của bạn, nhưng vì bạn làm nó quá ngon, tôi đã ăn nó“.

Cùng với thành công trong sự nghiệp là những trục trặc trong cuộc sống vợ chồng. Sau khi chia tay với hai người phụ nữ, Alex McArthur và Lisa Butcher, anh đến với Mati Conejero – một phụ nữ Tây Ban Nha làm quản lý quán bar tại nhà hàng của anh. Cặp đôi đã có với nhau ba người con, Luciano, Marco và Mirabelle.

READ  Giải toán 7 Bài 4: Số trung bình cộng | Aviationaustralia.asia

“Chúa tể” của ẩm thực thế giới

Bằng tài năng và sự học hỏi, sáng tạo không ngừng, ở tuổi 33, Marco Pierre White đã nhận được ngôi sao Michelin đầu tiên, lập kỷ lục là người trẻ nhất nhận được ngôi sao danh giá này. Sau đó, ông tiếp tục nhận thêm sao Michelin 2, đồng thời, nhà hàng Harvey’s của ông cũng nhận thêm sao Michelin 2. Ông được ca ngợi vì đã biến công thức nấu ăn của Anh thành một nghệ thuật ẩm thực và nghệ thuật cao.

White cũng là ông chủ của những đầu bếp nổi tiếng khác như Mario Batali, Gordon Ramsay, Curtis Stone và Shannon Bennett. Anh từng nhiều lần xuất hiện trong các chương trình truyền hình về nấu ăn: Kitchen, Masterchef Australia, Big Brother 2011 …

Marco Pierre White boy trong cuộc sống thực

Marco Pierre White (trái) tại một sự kiện ẩm thực – Ảnh: Internet

Cho đến ngày nay, nó được gọi là “Cha đẻ của thực phẩm thế giới“vì những đóng góp của anh ấy cho nền ẩm thực Anh quốc và quốc tế. Mỗi món ăn của anh ấy đều tinh tế theo phong cách ẩm thực hiện đại nhưng vẫn ẩn chứa sức hấp dẫn thỏa mãn mọi khẩu vị.

Sau 21 năm làm việc chăm chỉ và cống hiến cho nghệ thuật ẩm thực, “Tôi quyết định rằng tôi muốn được tự do”, Đầu bếp nổi tiếng Marco đã nghỉ hưu trước sự tiếc nuối của nhiều người để dành nhiều thời gian hơn cho gia đình và đi du lịch thế giới. “Cuộc đời ngắn ngủi và tôi chỉ già đi, không trẻ lại, nổi tiếng, chật vật và suy sụp là điều vô nghĩa.“.

READ  Phân biệt much và many | Aviationaustralia.asia

Từ một cậu bé vô danh gõ cửa tìm người học việc năm 16 tuổi, đến Siêu đầu bếp lừng danh thế giới, Marco Pierre White đã phải đối mặt với rất nhiều trở ngại và quả ngọt đầy ắp. Hi vọng câu chuyện về “The Lord” sẽ tiếp thêm sức mạnh và động lực để bạn tiếp tục công việc vào bếp.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud