Kimbap Là Gì? Sushi Và Kimbap Khác Nhau Chỗ Nào? | Aviationaustralia.asia

Khi nhắc đến món ăn Hàn Quốc, chắc hẳn bạn không thể không nhắc đến Kimbap, đây là món ăn truyền thống của đất nước này. Kimbap là gì? Kimbap có gì đặc biệt mà khiến nhiều tín đồ ẩm thực thích thú? Hãy cùng Chefjob.vn đến với “xứ sở kim chi” và tìm hiểu xem Sushi và Kimbap có gì khác biệt nhé.

Kimbap là món ăn truyền thống nổi tiếng của Hàn Quốc – Ảnh: Internet

Nếu kim chi là “cơn bão” ẩm thực Hàn Quốc thì Kimbap lại được ưa chuộng ngay khi xuất hiện trong nhiều món ăn truyền thống, thực đơn picnic, món ăn văn phòng… Thường thì khi sang Hàn Quốc, người dân nơi đây sẽ giới thiệu cho bạn món ăn truyền thống.

Kimbap là gì?

Kimbap (thường được gọi là Gimbap) là cơm được cuốn với rong biển, bên trong có các nguyên liệu khác như củ cải muối, xúc xích, cà rốt … Người Hàn Quốc thường chế biến Kimbap để mang đến các sự kiện ngoài trời, dã ngoại hoặc dùng trong các món ăn nhẹ. . Kimbap ăn kèm với kim chi hoặc củ cải muối rất ngon. Kimbap tương tự như Maki của Nhật nhưng kích thước to hơn và nguyên liệu làm Kimbap cũng nhiều hóa chất hơn.

Sự khác biệt giữa Sushi và Kimbap

Nhiều người nhầm lẫn Kimbap với sushi cuộn vì cả hai đều được làm từ gạo. Tuy nhiên, về cách chế biến và hương vị thì hai món ăn này hoàn toàn khác nhau. Kimbap thường không có giấm như Sushi mà thay vào đó là dầu mè. Kimbap có đầy đủ các món ăn chín như thanh cua, xúc xích, cà rốt … và các loại gia vị, hạt nêm. Hiện tại, hải sản tươi sống, nấm, trứng … sẽ là nguyên liệu chính tạo nên món Sushi thực thụ.

READ  Soạn bài Em bé thông minh | Aviationaustralia.asia

Sushi khác với Kimbap

Sushi khác với Kimbap – Ảnh: Internet

Nước chấm cho Sushi thường là nước tương Nhật, gừng đỏ ngâm chua và một chút mù tạt. Đối với Kimbap, vì gia vị trong nhân nên nó thường không được dùng với nước chấm, hoặc chỉ dùng mayonnaise. Tất cả Kimbap đều được cuộn bằng rong biển, ngoài ra có thể cuộn với sushi và hải sản. Ngoài ra, Kimbap còn được rắc thêm hạt mè nướng.

Những lưu ý khi thưởng thức Kimbap

Kimbap phù hợp với khẩu vị của hầu hết mọi người, từ trẻ em, trung niên và người già. Đặc biệt, nước biển chứa nhiều vitamin A, canxi, vitamin B2 hơn các chất dinh dưỡng khác. Lượng chất béo trong cỏ còn hỗ trợ quá trình điều hòa cholesterol trong máu. Vì vậy, Kimbap rất hữu ích cho phụ nữ mang thai, nó ngăn ngừa một số dị tật bẩm sinh, chống táo bón và làm cho tóc đẹp hơn.

Kimbap có thể bảo quản từ 1-2 ngày trong tủ lạnh, đừng quên dùng màng bọc thực phẩm hoặc túi nilon để bảo quản tốt hơn. Khi lấy ra từ tủ lạnh, bạn chỉ cần hấp lại Kimbap cho mềm cơm và cỏ là có thể thưởng thức.

Kimbap

Kimbap rất thích hợp cho những chuyến dã ngoại – Ảnh: Internet

Tùy theo sở thích ăn uống mà bạn có thể lựa chọn nguyên liệu làm Kimbap cho phù hợp. Ngoài ra, cỏ để làm Kimbap cũng phổ biến, bạn có thể mua ở các siêu thị lớn nhỏ. Hiểu được Kimbap là gì, sự khác biệt giữa Kimbap và Sushi, bạn sẽ biết cách chế biến và bảo quản Kimbap đúng cách.

READ  [Boutique là gì?] Cơ hội “vàng” để kinh doanh boutique thành công | Aviationaustralia.asia

Những bài viết liên quan

Món Bạch Tuộc Hàn Quốc Mà Các Tín Đồ Hải Sản Không Muốn Bỏ Qua

Bingsu là gì? Cắt Tình Yêu Bingsu Nhiều Người Yêu

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud