Hostess Là Gì? Công Việc Của Hostess Trong Nhà Hàng | Aviationaustralia.asia

Nội trợ là gì? Tiếp viên là một nữ công nhân trong nhà hàng, công việc chính là tiếp khách. Hình ảnh và phong cách làm việc của Chủ nhà sẽ ảnh hưởng đến đánh giá của khách hàng về nhà hàng. Vai trò cụ thể của máy chủ lưu trữ trong máy khách là gì? Hãy cùng Chefjob tìm hiểu nhé.

Với sự phát triển của Ẩm thực, nhiều nhà hàng ra đời như một xu hướng tất yếu khiến thị trường Ngành Nhà hàng – Khách sạn sinh lời rất cao. Bên cạnh cơ hội, thách thức cạnh tranh khiến nhà hàng cần có chiến lược phát triển thương hiệu và để lại hình ảnh tốt trong tâm trí khách hàng. Một trong những yếu tố quan trọng nhất tạo nên và duy trì ấn tượng tốt về nhà hàng với khách hàng chính là chủ quán. Bạn biết Nội trợ là gì?Huh? ‘ mục đích Chủ nhà hàng là gì??

Người chủ trì đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp chất lượng dịch vụ trong nhà hàng – Ảnh: Internet

Nội trợ là gì? Tầm quan trọng của chủ nhà hàng

Chủ nhà là nhân viên nhà hàng, có nhiệm vụ chính là đón khách ngay từ khi đặt chân vào cửa và chuẩn bị chỗ cho khách một cách hiệu quả nhất. Hình ảnh và phong cách của Chủ nhà sẽ ảnh hưởng đến đánh giá của khách hàng về nhà hàng. Vì vậy, các nhà hàng luôn có nhu cầu và mong đợi của đội Host của họ.

READ  Tranh tô màu công chúa mắt tròn điệu đà cho bé gái | Aviationaustralia.asia

Nếu trong khách sạn, lễ tân có nhiệm vụ chào đón, hướng dẫn thì người dẫn chương trình trong nhà hàng cũng kiêm luôn vai trò này.

Máy chủ. mô tả công việc cụ thể

1. Chào mừng khách hàng

  • Chào khách ngay khi bước vào nhà hàng.
  • Hỏi khách của bạn để biết thông tin đặt bàn.
  • Luôn chào đón, cử chỉ lịch sự, giọng nói nhẹ nhàng và đảm bảo khách sẽ hài lòng với vị trí của mình.

mang thai của bà nội trợ trong hang

Chủ nhà cần giữ thái độ vui vẻ và tươi cười với khách hàng – Ảnh: Internet

2. Tiếp nhận thông tin và hướng dẫn du khách đến chỗ ở của họ

  • Nhận thông tin đặt bàn của khách và hướng khách đến khu vực đã đặt trước của họ. Nếu khách hàng chưa đặt bàn, hãy hỏi thông tin từ khách: Có bao nhiêu người đến, bạn muốn ngồi ở đâu trong nhà hàng, v.v.
  • Nếu có khách đã đặt bàn trước, cần báo cho quản lý khi bắt đầu di chuyển để chuẩn bị chỗ ngồi phù hợp.
  • Kết hợp với các bộ phận khác để khách không phải chờ lâu.
  • Thái độ chủ động phục vụ nhanh chóng và hiệu quả.

3. Trả lời và tư vấn cho khách hàng

  • Chủ nhà tư vấn, giới thiệu và đề xuất các món ăn / đồ uống hàng ngày của nhà hàng dựa trên nhu cầu / tập quán / lứa tuổi của khách.
  • Hướng dẫn khách các khu vực khác trong phạm vi cho phép của nhà hàng khi khách có yêu cầu.
  • Ghi nhận những phản hồi tích cực và tiêu cực từ khách để tổng hợp báo cáo cấp trên.
READ  30 hình ảnh gia đình hạnh phúc làm hình nền | Aviationaustralia.asia

4. Các nhiệm vụ khác của Bên cho thuê

  • Đưa ra những khuyến nghị tốt nhằm cải thiện và nâng cao chất lượng dịch vụ và thương hiệu của nhà hàng.
  • Báo cáo với quản lý tất cả các sự kiện xảy ra trong nhà hàng trong quá trình làm việc của mình.
  • Thống kê lượng khách hàng vào nhà hàng trong ca làm việc.
  • Giúp nhân viên mới hòa nhập với môi trường làm việc, hướng dẫn các vấn đề liên quan đến tác phong, đào tạo, phong cách làm việc, v.v.
  • Chịu trách nhiệm duy trì sự sạch sẽ của khu vực ra vào.
  • Chuyển hành động cho động tác tiếp theo. Nếu bạn làm công việc cuối cùng, trước khi rời đi, hãy đảm bảo rằng mọi thứ đều an toàn.
  • Hỗ trợ nhân viên phục vụ khi nhà hàng có việc bận.
  • Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của lãnh đạo.

Dịch vụ nội trợ trong nhà

Ngoài nhiệm vụ chính là tiếp đón khách hàng, cô chủ còn đảm nhận nhiều nhiệm vụ khác – Ảnh: Internet

Người dẫn chương trình và yêu cầu đối với vị trí này trong nhà hàng

Được coi là bộ mặt của nhà hàng, diện mạo không thể thiếu nơi đặt Chủ nhà. Sự xuất hiện của người dẫn chương trình tại các nhà hàng ở Việt Nam bao gồm:

  • Chiều cao: Từ 1m55 trở lên.
  • Gương mặt xinh đẹp, nụ cười duyên.
  • Không có thiệt hại vật chất.

Tiếp theo, anh là người trực tiếp trao đổi thông tin với khách hàng nên khả năng giao tiếp là điều thứ hai mà một bà nội trợ cần có.

  • Giọng nói dễ nghe, không gắt, giọng địa phương không dày, không sử dụng tiếng địa phương.
  • Hãy linh hoạt, lắng nghe và tiếp thu ý kiến ​​của khách hàng.
READ  Soạn bài Lưu biệt khi xuất dương | Aviationaustralia.asia

Là một ngành dịch vụ, đón tiếp khách hàng từ nhiều nước trên thế giới đến thưởng thức món ăn nhà hàng của mình, tiếng Anh là một lợi thế lớn mà bạn cần có để hoàn thành tốt công việc Host. Sau đó, người dẫn chương trình còn cần các yếu tố khác như: Trung thực, cầu tiến, chủ động, đam mê công việc, tinh thần đồng đội, làm việc nhóm, chịu được áp lực / làm thêm giờ, v.v.

Tìm cơ hội việc làm tại Chefjob

Chefjob là cổng thông tin nhà hàng, khách sạn lớn nhất Việt Nam. Đã từng làm việc với hơn 1.000 nhà hàng, khách sạn, Chefjob hiểu rõ nhu cầu cần có một nơi làm việc chuyên nghiệp và mức thu nhập hấp dẫn để ứng viên tự tin cống hiến kỹ năng của mình. Vì vậy, Chefjob luôn nỗ lực đưa ra bản mô tả công việc tốt, thu nhập khủng, hỗ trợ thêm các kỹ năng cần thiết giúp ứng viên tìm việc nhanh chóng và dễ dàng.

Với sự phát triển của nhà hàng như hiện nay, Chủ nhà càng có vị trí quan trọng đối với mỗi người. Hy vọng bài viết này giúp bạn hiểu được Nội trợ là gì? và vai trò của vị trí này trong nhà hàng. Nếu bạn đang tìm kiếm một cơ hội việc làm Host nói riêng và ngành Nhà hàng – Khách sạn nói chung, hãy liên hệ với Chefjob ngay bây giờ.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud