Finger Food Là Gì? Đặc Sắc Tiệc Finger Food | Aviationaustralia.asia

Thức ăn thừa là gì? Những năm gần đây, với sức hút đặc biệt, finger food trở thành một trong những loại hình tiệc được ưa chuộng nhất trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Tùy theo quy mô và tính chất của sự kiện, các Đầu bếp sẽ lên thực đơn finger food phù hợp. Điều gì ở bữa tiệc “lén lút” này mà khiến nhiều người quan tâm đến vậy?

thức ăn cầm tay

Nhiều người thích ăn ngón tay vì sự tiện lợi của nó – Ảnh: Internet

Một phần thịt bò khô được đặt trên đôi bánh mì, xúc xích ngon một bữa, salad ngon cắt đôi … tất cả những món ăn trong finger food đều khiến nhiều người hài lòng. Vậy, finger food là gì?

Thức ăn thừa là gì? Tìm giải pháp cho bữa tiệc “lén lút”

Finger food được biết đến là một loại hình tiệc nhẹ mà thực khách thường dùng tay trực tiếp để bốc thức ăn. Thực đơn ở finger food thường là những món ăn nhỏ, nhỏ, trang trí đẹp mắt, có thể xiên que và đặt trên các khay nhỏ, thích hợp cho thực khách thưởng thức. Thông thường trong tiệc finger food, thực khách không cần sử dụng nhiều đồ dùng như chén, đũa, dao …

READ  Thuyết minh về chợ nổi Cái Răng - Cần Thơ hay nhất | Aviationaustralia.asia

thức ăn cầm tay

Thực đơn finger food thiên về các món nhỏ – Ảnh: Internet

Lịch sử của thức ăn nhẹ

Nghe nói món finger food có nguồn gốc từ phương Tây, du nhập vào Việt Nam những năm gần đây và trở nên phổ biến rất nhanh chóng. Từ những bữa tiệc công ty đến sinh nhật bạn bè, tiệc gia đình … finger food đã trở thành một lựa chọn thông minh.

Không phức tạp như tiệc buffet nhưng cũng không đơn giản như tea break, chi phí tổ chức tiệc finger food không quá đắt lại mang đến cảm giác thoải mái cho người tiêu dùng, đó là lý do tại sao chúng lại được ưa chuộng đến vậy?

Kiểm tra thực đơn món ăn cầm tay

Được biết đến với cái tên tiệc “nhẹ nhàng”, thực đơn ở finger food thường giới hạn ở các món ăn lỏng, được chế biến thành nhiều phần nhỏ. Phô mai trái cây sấy khô, thịt nguội, xúc xích, thịt heo … được các đầu bếp chuyên nghiệp chăm chút, vừa giúp món ăn thêm nổi bật vừa tạo cảm giác thích thú cho thực khách khi thưởng thức.

Thực đơn món ăn phương tây

Còn với món ăn phương Tây thì không thể bỏ qua canape – cái tên thường có mặt trong thực đơn ngày lễ này. Cá hồi, pho mát, thịt nguội, gan ngỗng, bơ, trứng cá muối … là những thực phẩm phổ biến ở các nước phương Tây và là một phần của món ăn nhẹ.

READ  General manager là gì? Tố chất để trở thành một general manager | Aviationaustralia.asia

Thực đơn món ăn cầm tay ở Việt Nam

Với mong muốn có những món ăn thủ công mang đậm chất Việt Nam, các Đầu bếp đã linh hoạt trong việc đa dạng thực đơn. Chả giò, nem rán, nem lụi, bánh mì lát, cơm lam, thịt nướng, bánh bèo, chả giò … là những món ăn nổi tiếng của Việt Nam.

Goi cuon là món ăn phổ biến trong thực đơn finger food ở Việt Nam – Ảnh: Internet

Finger food – món ăn vặt giúp bạn sống lâu

Xuất phát từ sở thích ăn uống của người phương Tây, thực đơn finger food ngày nay đã được bổ sung nhiều món ăn chứa nhiều đạm và tinh bột giúp thực khách no lâu hơn. Mỗi món ăn đều được chế biến một lần, hương vị thơm ngon và hình thức nhỏ gọn khiến thực khách khó lòng… dừng lại. Ngồi thiền từ món này sang món khác giống như một trò chơi, nhưng thực chất lại là món ăn no, giúp thực khách khỏe lại.

Làm thế nào để thưởng thức món ăn cầm tay?

– Là một bữa tiệc cầm tay nên khi tham gia finger food, bạn nên cân nhắc trang phục phù hợp khi thưởng thức món ăn. Những bộ quần áo quan trọng, đặc biệt là ở tay áo, tốt hơn hết nên để bên khác.

– Anh ta nên giữ một khoảng cách vừa đủ với đối thủ của mình trong khi ăn, tránh xô đẩy nhau hoặc chạm nhầm vào quần áo của họ.

READ  Hệ số CAR là gì? Công thức tính hệ số CAR | Aviationaustralia.asia

– Giống như tiệc buffet, mọi người được tự do thưởng thức món ăn mình yêu thích, vì vậy bạn có thể di chuyển đến các khu vực khác nhau trong bữa tiệc. Các bạn lưu ý không nên to tiếng, gọi nhau ồn ào trong không gian buổi tiệc làm ảnh hưởng đến người khác.

– Cần rửa tay sạch sẽ để lấy thức ăn dễ dàng hơn, không gây mất vệ sinh cho bản thân và người khác.

Finger food là tiệc nhanh nên bạn cần điều chỉnh thời gian tùy theo lượng thức ăn đã lấy, tránh di chuyển quá nhiều lần hoặc không dùng hết.

Hy vọng với những thông tin Chefjob.vn giới thiệu trên đây, bạn đã hiểu được finger food là gì và biết thêm những điều thú vị về kiểu ăn mừng đặc biệt này.

Những bài viết liên quan

BBQ là gì? Những điều bạn chưa biết về thịt nướng

Thực phẩm tốt là gì? Khám phá Chánh niệm không dành cho tất cả mọi người một cách vội vàng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud