Bếp ăn công nghiệp là gì? Những tiêu chuẩn cần có trong bếp ăn công nghiệp | Aviationaustralia.asia

Ngày nay, từ bếp công nghiệp người đã quen thuộc với tất cả mọi người, vì vậy trên thực tế, Nấu công nghiệp là gì? Và bếp công nghiệp cần đáp ứng những yêu cầu gì để được gọi là cân?

Nấu công nghiệp là gì?

Có thể bạn quan tâm

Nấu công nghiệp là gì?

Dụng cụ nhà bếp công nghiệp Nó là một từ được sử dụng rộng rãi ngày nay, và trên thực tế, những chiếc bếp này làm công việc tương tự như nấu ăn thông thường. Tuy nhiên, độc đáo nhất ở chỗ, khu bếp này được dùng để chế biến thức ăn cho số lượng lớn thực khách, không có mái che trong gia đình. Dụng cụ nhà bếp công nghiệp Chúng thường được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn, khu công nghiệp, trường học …

Bếp ăn theo tiêu chuẩn công nghiệp yêu cầu những gì?

Bếp ăn công nghiệp đạt tiêu chuẩn phải bao gồm: Khu sơ chế (thanh lý, kệ, thiết bị sơ chế thái rau củ quả); Chế biến (thái, xay thịt, nhào bột, nặn bột, ướp thịt, tẩm ướp gia vị …); Khu điều khiển (dùng đậu nành, nấu, hấp, hầm, chiên, nướng …); Sắp xếp và đóng mở (vòi hoa sen, tủ inox, bàn inox, xe đẩy chờ …); Chậu rửa, chậu rửa (chậu rửa bát, cầu thang inox, chậu rửa bát đĩa,…).

Ngành công nghiệp nhà bếp cung cấp nhiều loại thực phẩm
Ngành công nghiệp nhà bếp cung cấp nhiều loại thực phẩm

Để truy cập thiết bị bếp công nghiệp Hơn hết bạn cần chuẩn bị thật kỹ các dụng cụ nấu nướng, tiết kiệm chi phí và không gian. Các không gian trong bếp ăn công nghiệp cần đảm bảo không ảnh hưởng đến không gian, không tạo mùi khó chịu và an toàn khi sử dụng.

Trên thực tế, các hệ thống nấu ăn công nghiệp ngày nay sử dụng chúng đồ dùng nhà bếp bằng thép không gỉ các ngành công nghiệp vì chúng có độ bền cao, dễ lau chùi khi sử dụng. Có thể liệt kê ra số ít đồ dùng nhà bếp inox được sử dụng nhiều trong các bếp ăn công nghiệp như: inox đúc sẵn, bàn bếp inox, bàn ăn, bàn ăn inox, xe đẩy inox…

Ngoài đồ dùng nhà bếp inox còn sử dụng nấu ăn công nghiệp cung cấp cứu trợ các thiết bị khác để giảm thời gian chế biến, chẳng hạn như: Các thiết bị gia nhiệt và hơi nước để hâm nóng, nấu và nướng thực phẩm; Dụng cụ chính để cắt, thái, xay và cắt thực phẩm; Thiết bị làm lạnh và tủ đông để bảo quản thực phẩm; Thiết bị nấu, nướng, bảo quản thực phẩm và hâm nóng bằng điện.

Hệ thống bếp công nghiệp tiêu chuẩn
Hệ thống bếp công nghiệp tiêu chuẩn

Theo một số nghiên cứu. hệ thống nấu ăn công nghiệp tiêu chuẩn cần Nó bao gồm 5 loại chính giống:

  • Một thiết bị cung cấp nhiệt và hơi nước để đun, nấu và nướng thực phẩm.
  • Dụng cụ chính để cắt, thái, xay và cắt thực phẩm.
  • Dụng cụ inox dùng trong bếp ăn công nghiệp (vd: bàn inox, kệ inox, giá inox, bàn inox, nồi inox, xe đẩy inox, …
  • Thiết bị lạnh công nghiệp và tủ đông bảo quản thực phẩm
  • Thiết bị nấu, nướng, bảo quản thực phẩm và hâm nóng bằng điện.

Một bếp công nghiệp Với cả 5 loại trên chắc chắn được đánh giá là nấu nướng chuyên nghiệp, hiện đại, phù hợp và sạch sẽ khiến khách hàng hài lòng, chất lượng tin cậy, sử dụng và quan tâm đến vẻ đẹp của nó.

Hotelcareers.vn được chia sẻ với bạn Nấu công nghiệp là gì? Vị trí cần thiết trong nấu ăn công nghiệp. Hi vọng những thông tin trên sẽ giúp ích cho bạn trong công việc và cuộc sống. Mong bạn khỏe và thành công!

READ  Toán kinh tế là gì? Cơ hội việc làm của người học toán kinh tế | Aviationaustralia.asia

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud